Fischer's Bester Heringshappen nach Matjesart

Mmmm.......atjes!

Das schmeckt nach Meer: Leckere Matjeshappen in delikater Joghurt-Creme, verfeinert mit eingelegten Zwiebeln und herrlichen Dunstäpfeln.

Serviervorschlag

Dem Klassiker nachempfunden: Heringshappen nach Matjesart mit knusprigen Röstkartoffeln, knackigen Speck-Bohnen und Birnen servieren.

Nährwerte pro 100g

  • Energie914 kJ / 221 kcal
  • Fett19 g
  • davon gesättigte Fettsäuren2.3 g
  • Kohlenhydrate5.4 g
  • davon Zucker4 g
  • Eiweiß6.7 g
  • Salz2.4 g

Zutaten

35% Heringshappen nach Matjesart gesalzen, Wasser, Rapsöl, 9% Äpfel, 8% Zwiebeln, Joghurterzeugnis, Zucker, Stärke, Dill, Eigelb, Branntweinessig, Senfsaaten, Speisesalz, Säureregulator: Natriumacetate; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan; Gewürze.

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Fanggebiete

Hering

Frische Brise aus dem Norden: unsere leckeren Heringe werden in der Norwegischen See sowie der mittleren, nördlichen und südlichen Nordsee gefischt – und landen von dort als zarte Filets, feine Happen oder kombiniert zu herzhaften Salaten direkt auf dem Teller.

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